「在家裡頭吃，舒服多了！」 餐餐不重複，料理靈感從哪來？ 飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作 600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點 20年的料理寫／做終極實踐，盡在此書！ •蛋與豆腐，平凡材料也能煮出不凡的變化？ •破布子、蘿蔔乾、明太子，漬物醃菜怎麼放最提味？ •如何以台日西菜技法，讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血家常菜？ 從一張抽油煙機上便利貼的備忘記錄， 到讓百萬華人粉絲日日「視吃」的餐桌隨筆； 無論是涵養自名廚名館的料理法門，或回歸常民四時飲食樂趣的隨手混煮， 皆點滴積累成6000多個日夜的廚事修練。 不拘派系混血而成，長年鑽研餐酒、茶飲、食材風土， 把浩瀚視野用最巧妙簡約的方式端上桌。 這也是一本食材雜貨舖主人對食物的致敬之書， 細細陳述各項家常材料的成菜概念、按時節調理方式分綱挈領， 不管幾口之家，都可以找到料理靈感、吃得大滿...(展开全部)

享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈

享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭，重新找回生活的节奏！ - 本书的灵感素材来源于作者每日贴在抽油烟机上的料理备忘录和餐桌随笔，以及6000多个日夜积累而成的家庭食谱，大到名厨料理法门，小至随手混煮，作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍，家常材料的成菜概念，季节食材的料理方式，按人均主题准备家宴，厨事经验和独门诀窍全都用心记录在册。 - 1. 在台湾上市后，四个月加印七次，蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首！ - 2. 继《家的模样》之后，享乐派美学生活家又一力作，20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料，以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始，感受有滋有味的居家生活美学，开启...(展开全部)

享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭，重新找回生活的节奏！ - 本书的灵感素材来源于作者每日贴在抽油烟机上的料理备忘录和餐桌随笔，以及6000多个日夜积累而成的家庭食谱，大到名厨料理法门，小至随手混煮，作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍，家常材料的成菜概念，季节食材的料理方式，按人均主题准备家宴，厨事经验和独门诀窍全都用心记录在册。 - 1. 在台湾上市后，四个月加印七次，蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首！ - 2. 继《家的模样》之后，享乐派美学生活家又一力作，20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料，以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始，感受有滋有味的居家生活美学，开启...(展开全部)

時常結伴四處旅行的江梨與碧，想體驗一下在國外生活的感覺，決定來一趟定點的異國生活旅行。她們選擇葡萄牙南部的阿連特茹----一個放眼盡是橄欖樹、賣田與小山丘的悠閒小村落腳，過著生活的旅行遊戲，體驗在異地生活的感覺。以漫畫、札記與圖片等交錯運用的方式，將兩人如何規畫行程、行前至100元商店購買日用品談起，並對阿連特茹的食物、美景、公車、菜場、礦泉水、乃至於風土民情，有極為有趣的介紹。版面構成十分生動活潑，足見編輯的用心；文字輕鬆幽默而不失深度，手札與圖片並陳的效果，頗有私密日記的親切感，很能吸引讀者的目光，繼而產生想繼續讀下去的欲望，是本書最為獨道與成功之處。既有旅行文學的趣味性，亦具實用指南的方便性，是部十分精采的旅行書。

時常結伴四處旅行的江梨與碧，想體驗一下在國外生活的感覺，決定來一趟定點的異國生活旅行。她們選擇葡萄牙南部的阿連特茹----一個放眼盡是橄欖樹、賣田與小山丘的悠閒小村落腳，過著生活的旅行遊戲，體驗在異地生活的感覺。以漫畫、札記與圖片等交錯運用的方式，將兩人如何規畫行程、行前至100元商店購買日用品談起，並對阿連特茹的食物、美景、公車、菜場、礦泉水、乃至於風土民情，有極為有趣的介紹。版面構成十分生動活潑，足見編輯的用心；文字輕鬆幽默而不失深度，手札與圖片並陳的效果，頗有私密日記的親切感，很能吸引讀者的目光，繼而產生想繼續讀下去的欲望，是本書最為獨道與成功之處。既有旅行文學的趣味性，亦具實用指南的方便性，是部十分精采的旅行書。

从最近三四年的笔记短文中，选出一百零一篇，编成这本《不愧三餐》。书名取自陈老莲的诗句：‘略翻书数则，便不愧三餐。’这几年，也就是多读了几本书而已，聊以自我安慰，似乎日子没白过。” 《不愧三餐》是人称“沪上陆公子”的陆灏先生讲给读者的不一样的“文化掌故”——或名家逸事，如钱锺书夫妇与傅雷之往来、毛姆的小说源自其一战的谍报工作；或史事钩沉，如董其昌毁画、“语丝”之由来；或文学趣谈，如英国式谋杀的文雅、克里斯蒂小说里的中国元素……文多短小精悍，却异彩纷呈，有趣有料。

从最近三四年的笔记短文中，选出一百零一篇，编成这本《不愧三餐》。书名取自陈老莲的诗句：‘略翻书数则，便不愧三餐。’这几年，也就是多读了几本书而已，聊以自我安慰，似乎日子没白过。” 《不愧三餐》是人称“沪上陆公子”的陆灏先生讲给读者的不一样的“文化掌故”——或名家逸事，如钱锺书夫妇与傅雷之往来、毛姆的小说源自其一战的谍报工作；或史事钩沉，如董其昌毁画、“语丝”之由来；或文学趣谈，如英国式谋杀的文雅、克里斯蒂小说里的中国元素……文多短小精悍，却异彩纷呈，有趣有料。

简介：生活在一片荒凉的土地上，那里连一棵草都没有，饥饿是每天的现实，敏成 终于回到了地球：他的家。“我……死而复生了吗？”一个世纪以来，他以杀死的怪物的遗骸为生，地球上的食物对他来说成了天堂般的美味。“不要挡在我和我的饭菜之间！”审判等待着那些扰乱冠军膳食的人。现在，让终极轮回者的盛宴开始吧！注：《节奏较慢》

继广受好评的《辅食每周吃什么》后，刘长伟医师的又一力作！从6个月到6岁，看看儿童营养师刘长伟如何给自家宝贝制定饮食计划。54道营养辅食、240道美味营养餐、327张高清食物图、10套助力成长套餐，从早、中、晚餐到主食、菜品、汤粥、健康零食。家长照着做，让孩子饮食不单调，吃得香，长得高，身体棒！刘医师根据四季应季食材的变化，针对孩子补钙、补锌、长视力等需求，精心打造出“孩子的四季营养餐桌”与“日常调理食谱”，尽可能保证孩子日常少生病、少吃药。每道食谱都附有“主要营养素”“营养师的悄悄话”等贴心小提示，家长可以按照孩子不同生长阶段的特点，按时定点补充所需营养素。从孩子初尝辅食陪伴到入学就餐，家长再也不为孩子吃饭发愁！